
La Pasqua è dietro l'angolo e, anche se quest'anno la trascorreremo tra le nostre quattro mura domestiche, ciò non significa che sarà meno divertente o che non potremo preparare delle golose specialità per viziare noi o i nostri cari.
Questa festività, amata sia dai grandi sia dai più piccoli, non vuol dire solo organizzare una caccia alle uova nel proprio giardino, o nella propria casa, per i bambini, fare lavoretti pasquali oppure dipingere uova con colori vivaci, ma anche gustare le proprie bevande preferite in una veste tutta nuova.
Caffe ricette speciali per Pasqua
E, se sei un amante del caffè e cominci a sentire la mancanza del caffè al bar, siamo sicuri che rimarrai ingolosito davanti a queste 5 caffè ricette speciali, che potrai preparare anche a casa tua per la Pasqua e per avere quel tocco di dolcezza in più.
Il bello di queste ricette di caffè? Oltre ad essere semplici da fare, richiedono pochi ingredienti, che potrai ordinare online e ricevere comodamente nella tua bucalettere senza uscire oppure trovare già nella tua dispensa o nel tuo frigorifero.
1. Caffellatte del coniglietto di Pasqua
Una vera e propria delizia, sia per i grandi che per i più piccoli, da preparare la mattina di Pasqua per iniziare la giornata con una dose generosa di dolcezza.
Ecco come preparare questo cremoso (e zuccheroso) caffellatte:
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Versa due tazzine di caffè espresso, un cucchiaio di sciroppo di marshmallow e mezzo cucchiaio di sciroppo di cioccolato bianco in un bicchiere di latte caldo.
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Decora con un ricciolo di panna montata e alcuni marshmallow.
2. Espresso al cioccolato senza zucchero
Se il pensiero di marshmallow e sciroppi è sufficiente per farti pensare alle ore che dovrai passare sulla cyclette o sul tapis roulant per "smaltire tutto quel carico di zuccheri", ecco un coniglietto di Pasqua ugualmente goloso, ma che non intaccherà la tua linea.
Per preparare questo espresso al cioccolato dovrai semplicemente:
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Prendere una tazza grande e versarci in un colpo solo una tazzina di espresso.
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Aggiungere tre quadretti di cioccolato fondente.
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Completare con latte scremato, o parzialmente scremato, caldo. Se hai una macchina del caffè con un braccio per il vapore, prima di versarlo nella tazza, schiuma un po' il latte per renderlo più goloso.
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Se ti piace l'idea, aggiungi delle scaglie di cioccolato amaro sulla parte superiore prima di gustare.
3. Caffè amaretto al cioccolato
Questa bevanda al caffè è un po' selvaggia per la Pasqua, ma siamo sicuri che ti piacerà, soprattutto se ami i gusti particolarmente dolci.
Ecco come crearlo:
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In una tazza alta versa del doppio espresso, del latte schiumato a vapore, un cucchiaino di zucchero di canna e tre cucchiaini di tre sciroppi diversi: vaniglia, amaretto e cioccolato.
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Se ti sembra un po' troppo dolce, puoi evitare di aggiungere la vaniglia e lo zucchero di canna oppure aggiungere più latte per conservare il sapore del caffè amaretto al cioccolato, ma fargli perdere un po' di dolcezza.
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Gustalo con un paio di biscotti al caramello.
4. Latte macchiato alle madeleine francesi
Morbide e burrose, le madeleine non solo si prestano per accompagnare il tè delle cinque, ma anche per aggiungere un po' di carattere ad un "normale" latte macchiato.
Per realizzare questa versione pasquale del latte macchiato dovrai:
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Versare una tazzina di espresso in una tazza grande, poi aggiungere 130 millilitri di latte caldo.
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Aggiungere un cucchiaio di sciroppo di madeleine francesi e un cucchiaio di salsa al cioccolato.
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Completare il tutto con un ricciolo di panna montata e decorare la parte superiore con scaglie di mandorle e salsa al cioccolato.
5. Espresso alla vaniglia e al cioccolato bianco
Due gusti delicati, la vaniglia e il cioccolato bianco, si fondono con il caffè espresso per dare vita ad una bevanda molto femminile e dolce. Da gustare a piccoli sorsi per una coccola in più.
Ecco i passaggi per preparare questo espresso:
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Versa 130 millilitri di latte e un cucchiaio di sciroppo di vaniglia in una brocca schiumogena e fai cuocere il tutto a vapore fino a quando non avrà una bella consistenza schiumosa.
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Ritira dal fuoco, poi versa il latte caldo in una tazza grande. Aggiungi una tazzina di espresso.
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Decora con un baccello di vaniglia e un filo di salsa al cioccolato bianco.
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Claudio Vittozzi